Brembana: cucina - http://www.brembana.info/cucina/mut.html
Notizie sui formaggi bergamaschi tra i quali il Formai de Mut, e lo Strachì dè Taleggio. |
Formaggio.it - http://www.formaggio.it/
Per i buongustai ed operatori. Offre informazioni dettagliate di ogni tipologia di questo alimento. |
Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi - http://www.onaf.it/
Sito ufficiale dell'Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio)e delle sue delegazioni periferiche. Conoscenza dei formaggi attraverso l'utilizzo della tecnica di assaggio. |
Parmigiano Reggiano - http://www.parmigiano-reggiano.it/
Storia, caseifici, ricette, caratteristiche nutrizionali, consorzio e disciplinari, mercato, comunicati stampa, fiere e convegni. |