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Congonline - http://www.congonline.com/Gastro/cuisine.htm
Présentation générale de la gastronomie congolaise, plusieurs recettes.
Cuisine de Alouf - http://www.manaralouf.com/cuisine/
Cette cuisine vient droit du Maghreb. Les noms sont garantis d'origine pour assurer leur dépaysement.
Cuisine de Côte d'Ivoire - http://www.afriquecuisine.com/
Permet de consulter les recettes de la purée d'avocat au thon, du poulet yassa et des croissants coco, présente un livre à commander.
Cuisine égyptienne - http://www.chez.com/gastronomieegyptienne/
Plusieurs recettes d'Égypte et des adresses pour les déguster ou se fournir en produits culinaires à Paris, France.
Cuisine orientale - http://www.cuisineorientale.com
Découverte du patrimoine culinaire des pays d'Afrique du Nord au travers de nombreux plats, pâtisseries et boissons.
http://www.diakadi.com - http://www.diakadi.com
Toute l'Afrique est representée. Les recettes sont accessibles par division du continent ou par pays.
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=16246 - http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=16246
Plat traditionnel ivoirien à base de bananes plantain frites.
L'igname - http://www.saveursdumonde.net/ency_3/igname/ignambas.htm
Recettes de base pour consommer ce tubercule.
La bonne cuisine d'Abidjan.net - http://cuisine.abidjan.net
Tantie Rose présente plusieurs recettes, des trucs et astuces et explique l'utilisation de certains produits africains. Les visiteurs peuvent faire part de leurs suggestions.
La cuisine du Niger - http://membres.lycos.fr/zenguinana/Fichiers/Cuisine/cuisine.htm
Les spécialités de la cuisine nigérienne avec les noms, et des indications pour recevoir comme au pays.
La cuisine du soleil - http://www.sidali.com/
Recettes du Maghreb arabe pour préparer desserts et plats principaux à base de poisson ou de viande.
La cuisine sénégalaise - http://colleges.ac-rouen.fr/pagnol-lehavre/anciensite/1998-2003/Travaux/Reporteure/CUISSEN.html
Informations sur l'alimentation traditionnelle au Sénégal. Recette du mafé ou poulet aux arachides.
Les recettes d'Alima Ndoye - http://www.au-senegal.com/midis/recettes.htm
Tiebboudien et tiebboudiap, deux plats traditionnels du Sénégal à base de riz et de poisson ou de viande.
Les recettes de Berthe et d'ailleurs - http://etpourquoinon.free.fr/
Collection de recettes de cuisine égyptienne.
Les recettes de cuisine de tante Hélène - http://www.asso-chc.net/rubrique.php3?id_rubrique=71
Tante Hélène fait partager ses recettes des cuisines berbère, marocaine et réunionnaise. Les recettes proposées sont des parfois des classiques comme les keftas ou plus originales le lait d'amandes.
Les recettes de terre d'espoir - http://www.terrespoir.com/recettes/
Plats traditionnels de plusieurs pays d'Afrique utilisant le gombo, l'aubergine, le manioc, et d'autres produits comme le vinaigre de mangue.
Nourritures inconnues d'Afrique - http://www.jade.sn/
Production, transformation et modes de consommation du bissap, du fonio, du karité et du lait de chamelle.
Radio Méditerrannée internationale - http://www.medi1.com/pratique/recettes.php
La radio du grand Maghreb a une émission matinée conseil consacrée à la vie quotidienne. Chaque jour, elle propose une nouvelle recette des bords de la mer intérieure.
Recettes à base de manioc - http://mandji.net/mbolo/recette1.htm
Quatre plats du Gabon : iporo, gari aux crevettes et farine de manioc grillée.
Recettes de cuisine d'Afrique - http://www.recettes-cuisine-afrique.info
Des centaines de recettes de cuisine de tous les pays d'Afrique, testées et commentées. Fiches produits.
Recettes de l'amicale des Pieds Noirs du Lot et Garonne - http://membres.lycos.fr/amicalepiedsnoirs47/recettes.htm
Les amandes, les coings, les carottes au Carouya et la choukchouka sont présentes mais aussi les tajines, la tafina, la tchoukada pour accompagner le choux-fleur.
Recettes de Miss Nianga - http://cuisine.missnianga.com
MissNianga propose ses recettes de la cuisine africaine, avec les principaux ingrédients traditionnels. Cela permet de découvrir de nouvelles idées : les frites de bananes plantains ou le ndolé.
Recettes du Maghreb - http://www.khaoula.com/recettes2.htm
Gastronomie du Maghreb c'est-à-dire de Tunisie, du Maroc et d'Algérie : couscous, tajines et autres gâteaux au miel.
Tô sauce gombo - http://www2.ac-toulouse.fr/lyc-saintex-ouaga/html/arc_cuisine.htm
Recette traditionnelle du Burkina Faso à base de farine de maïs, informations sur l'utilisation des épices dans la gastronomie de ce pays.

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