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Alimentos

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Cerespain - http://www.cerespain.com/
Información sobre las denominaciones de origen y denominaciones específicas de alimentos de España.

Cofradía del Buen Pan - http://www.cofradiabuenpan.org
Asociación para la defensa y divulgación del pan. Incluye la revista Panorama Panadero, decálogo del buen pan, información nutricional y recetas.

El cante y el aceite - http://www.supercable.es/~fracasoescolar/
Breve historia del cante flamenco y paseo por los olivares andaluces y sus aceites de oliva vírgenes.

El portal del aceite de oliva - http://www.aceitedeoliva.com
Amplia información sobre el aceite de oliva: historia, tipos de aceite, curiosidades y vocabulario. Además secciones de recetas y dieta mediterránea.

El web del aceite de oliva - http://www.ujaen.es/huesped/aceite/
Información general sobre el aceite de oliva en España. Olivicultura, variedades, denominaciones de origen, artículos, lista de distribución y enlaces.

Gastronomía de Navarra - http://www.navarra.com/gastronomia/index.htm
Información sobre los productos alimenticios de Navarra: vino, pacharán, alcachofas, espárragos, pimientos del piquillo, queso de Roncal y ternera de Navarra.

Gazpacho y dieta mediterránea - http://www.arrakis.es/~diaz/
Espacio monográfico sobre la estrella de las sopas frías. Recetas, dieta mediterránea y enlaces. Un recorrido por las variaciones de este plato.

La Churrería - http://www.lachurreria.com/
Portal dedicado a los alimentos que se venden: churros, porras, patatas fritas y buñuelos. Recetas, fabricantes y enlaces de interés.

La empanada gallega - http://empanadagallega.fiestras.com/
Información sobre esta preparación típica de Galicia. Historia, recetas y generalidades sobre la gastronomía de Galicia.

La paella valenciana - http://www.lapaella.net/
Sitio dedicado al arroz y a la paella de Valencia. Trucos de cocción del arroz, la paella en la Red y recetas de paella.

Las fábricas de chocolate en Barbastro - http://www.barranque.com/chocolate/
Información sobre la historia del chocolate, enlaces y curiosidades. También incluye un amplio dossier sobre el chocolate en Barbastro, provincia de Huesca, en España.

Miel de abeja y sus propiedades - http://mielabeja.freeservers.com/
Describe las propiedades nutritivas y medicinales de la miel de abeja y sus derivados: jalea real, propoleo y pólen.

Productos de Aragón - http://www.productosdearagon.com/
Presenta distintos productos alimenticios de esta región, con denominación de origen, y ofrece la posibilidad de comprar en línea.

Rocoto peruano - http://usuarios.lycos.es/rocotosalsa/2HOT.htm
Presentación del Rocoto, aji de los andes peruanos. Composición, propiedades, historia de la planta, características y lugares de venta.

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