  |
フェリスム - http://www.felicimme.net/
レシピ、基本のテクニック、フォンやソースなどを掲載。会員ページや有料レシピの案内も。 |
| |
ル・クラブ・プロスペール・モンタニエ - http://www.montagne.jp/
フランスの食文化にかかわる料理人や業者による団体。概要、料理コンクールの案内や実績、ガラディーナーの案内。 |
| |
フランス料理情報サービス - http://www.french.ne.jp/
フランス料理の成り立ちからマナーの歴史から料理用語、最新情報など総合情報。クラブ・ミストラルやクラブ・デ・トラントなどのシェフの団体のページもある。 |
| |
アマファッソン - http://a-ma-facon.com/
フランス料理を中心とした食材、用語、器具の解説とレシピ。 |
| |
“京都祇園発”家庭で作るオシャレなフランス料理 - http://gionchef.s47.xrea.com/
料理店がプロセス画像つきレシピを提供。 |