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Bresaola della Valtellina - http://www.bresaolavaltellina.it/
Il consorzio per la tutela del nome raggruppa i produttori che si avvalgono del marchio IGP, presenta la storia e i metodi di lavorazione, suggerisce ricette. Contatti via email. |
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Bresaole Del Zoppo S.r.l. - http://www.delzoppo.it/
[Buglio in Monte, SO] Presentazione dell'azienda produttrice di bresaola IGP, con note sulla lavorazione e caratteristiche; ricette anche dietetiche scaricabili, immagini della Valtellina, contatti. |
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Rigamonti - http://www.rigamontisalumificio.it/
[Montagna in Valtellina, SO] Presentazione del salumificio specializzato nella produzione di bresaole IGP, che propone schede dedicate ai prodotti, certificazioni di qualitą ed estremi per contatti. |
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Salumificio Menatti S.r.l. - http://www.menatti.com/
[Piantedo, SO] Presentazione dell'azienda specializzata nella produzione di bresaole IGP, prosciutti, salami. Contatti via email. |
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Mottolini - http://www.mottolini.it/
[Poggiridenti, SO] Produzione di prosciutti, speck, bresaola e salumi. Informazioni sugli alimenti, le specialitą e contatti. Disponibile un'area privata per i clienti. |