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Le Sucre - http://www.lesucre.com/
Informations sur le sucre, sa consommation et ses utilisations. Recettes et jeux. |
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Recettes de desserts - http://www.recette-dessert.com
Recettes de desserts qui viennent de toutes les régions françaises. Elles sont classées selon les ingrédients ,les occasions et le type de gâteau.. |
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Recettes de glaces - http://www.ice-cream-recipes.com/recettesglaces/recettes1.htm
Les recettes données servent de point départ avant de se lancer dans des créations plus compliquées. En prime, la recette de base de la crème anglaise pour bien commencer. |
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Micapatissier - http://micapatissier.wifeo.com/
Recettes de pâtisserie, de boulangerie et de chocolaterie avec des astuces et des informations techniques. |
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Recettes de glaces et sorbets - http://www.glaces.org/
Comment fabriquer ses glaces et sorbets, à l'aide d'un minimum de matériel et d'ingrédients. L'auteur donne ses trucs. |
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Les recettes de Saint Louis - http://www.saintlouis-sucre.com/recettev2.jsp?shortcutdos=i-3-recettes-r
Que du sucré : des caramels et des fondants, des crèmes ou des gâteaux. Un classement des recettes par temps de préparation est disponible. |
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http://fleur2t.canalblog.com/ - http://fleur2t.canalblog.com/
Coco voyage. Elle s'est installée au Caire et propose de petites virées sucrées mais pas que. Une large place est consacrée aux pâtisseries orientales. |
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Grains de cuisson Chipits - http://www.hersheycanada.com/en/chipits_welcome.asp
Les grains de cuisson Chipits de Hershey permettent de parfumer les desserts. Ceux sont des morceaux de chocolat, de framboise ou de caramels. |
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Bau, Frédéric - http://www.fredericbau.com
Frédéric Bau, pâtissier, présente son univers tout chocolat : son parcours depuis Metz jusqu'à la direction de l'école du Grand Chocalat Valrhona. |
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Desserts de Pâques - http://www.paques.com/desserts.htm
Après l'agneau traditionnel, vient le dessert au chocolat souvent mais pas nécessairement. |
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Tarte tatin - http://www.tarte-tatin.info/
A la base de ce dessert, une pâte brisée dont la recette est fournie. Ensuite, elle se décline aux pommes ou aux poires et même salée. |
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MuseeMiko - http://www.museemiko.com/
Informations sur l’histoire de la famille Ortiz, la création des glaces, les publicités, les événements Miko sports et cinéma. |
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http://www.patiss.com/ - http://www.patiss.com/
Propose des recettes de pâtisserie classées par catégories et expliquées avec photos. |
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http://yumyumchocolate.canalblog.com/ - http://yumyumchocolate.canalblog.com/
Blog tout sucré, mais peut-être un peu salé. Le sucré est nettement à l'honneur. |
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Sofi la gourmande - http://sofilagourmande.canalblog.com
Sofi décline la pâtisserie : gâteaux, tartes, gourmandises comme les macarons, les meringues. |
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Le vendredi c'est pâtisserie ! - http://yummyfriday.canalblog.com
Les recettes sucrées, pâtisseries, biscuits, mignardises, sont livrées, en théorie, le vendredi, mais les autres jours de la semaine parfois aussi ! |
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La pâtisserie facile - http://www.lapatisseriefacile.com/
Pâtes de base, crèmes et garnitures, recettes, glossaire, liens et moteur de recherche. |
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Les recettes de Daddy - http://www.daddy.fr/
Des recette sucrées uniquement et les bases pour un nombre différent de personnes : pâte à choux, à crèpes, à gaufres, brisée, feuilletée pour six à douze personnes. La conception est faite pour les enfants. |
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La cuisine de ma copine - http://www.lacuisinedemacopine.net
Gaëlle propose de faire découvrir ces recettes de cuisine préférées en particulier les pâtisseries. |
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Recettes de gâteaux - http://www.recettes-gateaux.com
Recettes de desserts des classiques et des recettes plus originales : gâteaux, tartes, crèmes, pâtisseries, biscuits. |
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Glace'attitude - http://www.les-glaces.com
Le syndicat des fabricants industriels de glaces (S.F.I.G.) présente au grand public toutes les informations sur la fabrication des glaces, sorbets et crèmes glacées. |
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Les recettes de Sandy - http://1901.free.fr/sandy/
Collection personnelle de desserts tels marbré, crème mousseuse, éclairs, mousses, macarons, truffes, et oeufs de Pâques fourrés. |
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Robin Hood recettes - http://www.robinhood.ca/recipe.category.asp?prcid=18
Recettes de pains au levain ou au robot-boulangeur, biscuits, gâteaux, glaçages, muffins, pâtisseries, et autres produits à base de farine. |
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Les recettes de desserts de Marie - http://www.recettes-de-marie.com
Chaque recette a sa soeur jumelle sans gluten. Elles sont destinées aux internautes désirant réaliser des desserts faciles à la maison. |
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Gâteau au yaourt - http://www.gateau-au-yaourt.info
Recette du gâteau au yaourt simple et rapide expliquée en photos. Egalement la fabrication du yaourt, des photos de gâteaux et ses variantes au chocolat. |
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Nikaia recettes - http://www.nikaia-icecream.com/recettes.htm
Nikaia vend du matériel pour faire des glaces. Ils fournissent des recettes pour faire des glaces et des crèmes glacées. |
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Desserts - http://desserts.site.voila.fr/
Recettes de desserts sous toutes leurs formes : gâteaux, tartes, flans ou crèmes, etc. |
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Confitures merveilleuses - http://pagesperso-orange.fr/confituresmerveilleuses/
Derrière le mot de confiture se cachent aussi gelées, chutneys et marmelades. Pour chacun, des recettes sont disponibles avec une petite touche pour les personnaliser. |
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Comité des adorateurs de Pim's - http://www.lepims.com/?page=recettes
Plein d'humour, les adorateurs proposent même une recette au chèvre. Le coup de main réside dans la séparation du chocolat et de la ganache. |
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VM Margarine - http://www.margarine.dk/francais/opskrifter/opskrifter_index.html
La marque danoise produit de la margarine de feuilletage ou de garniture. La première sert notamment aux pâtisseries-viennoiseries et des recettes sont proposées. |
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Lic et ses gâteaux rigolos - http://lesgateauxdelic.canalblog.com
Présentation des gâteaux rigolos d'un maman pour toutes les occasions et surtout pour ses loulous qui en raffolent et qui les emmènent à l'école. |
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La pâtisserie selon Brian - http://jmisb.club.fr/
Recettes de pâtisseries y compris les préparations de base, les gâteaux, les fruits, les bonbons. Comprend un lexique et une liste de matériel. |
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http://gritche.chez-alice.fr/recettes/Recettes.html - http://gritche.chez-alice.fr/recettes/Recettes.html
Recettes de gâteaux. Les recettes sont notées en fonction de leur goût et de leur difficulté. |
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Le monde du dessert et des douceurs - http://www.lemondedudessert.tm.fr//index.htm
Glaces, chocolat, pâtisseries et confiseries : l'historique ainsi que des recettes classées par saisons. |
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Confrérie de la Gaufre de Bruxelles - http://membres.lycos.fr/mouleagaufre/
Présentation de la confrérie qui a pour but de défendre la gastronomie belge et bruxelloise, et plus spécialement la gaufre de Bruxelles. |