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La bonne cuisine - http://www.labonnecuisine.be
Recettes de cuisine belges, italiennes et françaises, par région et par type. Dossiers cuisines étrangères et voyages, bières et cocktails. |
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La cuisine du jardin - http://olharfeliz.typepad.com/cuisine/
Recettes et informations gastronomie portugaise présentées sous la forme d'un Weblog. |
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Tasca da Elvira - http://tascadaelvira.blogspot.com/
C'est au Portugal que nous invite ce blog. Cela permet de découvrir les épices, les recettes de poissons et tout ce qui fait les spécificités de cette cuisine. |
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Patrimoine.ch - http://www.patrimoineculinaire.ch/
Base de donnée des produits du patrimoine culinaire suisse, classés par cantons ou par genre, par l'Office fédéral de l´agriculture suisse. |
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Euro Info Tourisme - http://www.euro-info-tourisme.com/
Gastronomie en Europe. Recettes, traditions et habitudes culinaires des pays européens. |
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Recettes européennes - http://www.2travelandeat.com/
Gastronomie, traditions, coutumes et fêtes en Europe. Spécialités régionales classées par pays et attraits touristiques du terroir français et européen. |
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Le petit brocoli illustré - http://www.brocoli-illustre.com/
Ce blog est consacré à la cuisine italienne où se différencie la gastronomie toscane et celle romaine. En plus, il y a des notes sur quelques restaurants italiens. |
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http://www.oldcook.com - http://www.oldcook.com
Jacques Bouchut s'intéresse à la cuisine du Moyen-Age en Europe. Il propose de recréer un repas en précisant de quel pays vient son plat. En plus, il donne une biographie des cuisiniers médiévaux célèbres. |
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La cuisine de Pologne - http://www.beskid.com/cuisine.html
Recettes traditionnelles de la cuisine polonaise avec Beskid.com. |
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Belgourmet - http://fr.belgourmet.be
Tout sur la gastronomie de Belgique, mais aussi de Grèce. De plus, des catégories originales sont présentées. Par exemple l'une est consacrée au barbecue, et une autre complète aux confitures et gelées. |
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Les recettes de l'Institut agricole de Grangeneuve - http://admin.fr.ch/iag/fr/pub/economie_familiale/recettes_saison.htm
Les recettes sont classées par saison afin de bien manger par tous les temps et de profiter des produits de saison. Cela explqiue que les recettes soient dans la catégorie des "économies familiales". |
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Cuisine des Basques - http://www.cuisinedesbasques.com
Les produits phares du Pays Basque sont connus bien au-delà de la région : chocolat, piment, foie gras. Des recettes sont livrées ainsi que des biographies de chefs régionaux. |
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Cuisine grecque traditionnelle - http://www.authentic-holidays.com/f/habitations_greece/cuisine.html
Propose un glossaire des termes de cuisine et un recueil de recettes traditionnelles. |
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Cuisine norvégienne - http://www.norvege-fr.com/recettes.php
Hareng et saumon sont les poissons de base de la gastronomie norvégienne, mais il ne faut pas oublier le caviar. |
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Cuisine ukrainienne - http://www.france-ukraine.com/cuisine.htm
La cuisine est simple. Les plats sont constitués de pâtes farcies. Ainsi les varénikis sont des sortes de raviolis. Le bortch a été aménagé et une page est consacrée à la cuisine juive dans le pays. |
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Cuisine grecque - http://users.hol.gr/~helen/CUISINE/Recettes.html
Recettes de cuisine grecque imprimables et illustrées. Au menu la moussaka, les feuilles de vigne farcies et autres spécialités traditionnelles. |
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La Cuisine du Portugal - http://www.cuisineduportugal.com
Découverte de la diversité de la cuisine portugaise traditionnelle. Le tout est accompagné de photos de ce magnifique pays. Anglais, français et portugais. |
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Recettes de cuisine grecque - http://www.la-grece.com/recettes.htm
Recettes de cuisine grecque de yaya Eléni. |
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Cuisine de Belgique - http://users.skynet.be/la_cuisine_belge/index.htm
Recettes de cuisine belges par région et par type ou par index, bières et cocktails. |
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Les Recettes d'Aude et Claire - http://www.cotecuisine.com
Des recettes en images classées par thèmes, de l'apéritif au dessert, testées et approuvées. |
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Cuisine 123 recettes - http://www.123recettes.com
On y trouve le menu de la semaine, des recettes, des termes culinaires et techniques, des conseils. |
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L'églantier - http://www.l-eglantier.be
Un étudiant en hôtellerie donne ses recettes de cuisine avec une préférence pour la gastronomie belge. |
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Recettes bulgares - http://www.chez.com/belgaria/RECETTES_BULGARES/sommaire_recettes.htm
Non seulement la cuisine bulgare est bonne mais elle est diversifiée. Elle fait la part belle à la viande mais la carpe farcie a aussi sa place. |
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Recettes italiennes - http://www.laterradipuglia.it/francese/recettes.htm
La région des Pouilles constitue le talon de la botte italienne. La terre y est hospitalière ce qui a donné une gastronomie riche : lampascioni, orecchiettes par exemple. |
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Gastronomie espagnole - http://www.saveur-despagne.com/gastronomie/indgastro.htm
Recettes et spécialités espagnoles classées par région. |
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Pizzas à l'italienne - http://users.skynet.be/la_cuisine_belge/recette-cuisine-italienne-pizzas.htm
Apprendre à faire sa propre pâte à pizza et des recettes. |
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La gastronomie en Allemagne et en Autriche - http://germaniamagazine.ifrance.com/germania-mag/gm-avril/germaniamag-avril03.html
Le numéro 6 de Germania magazine était consacré aux gastronomies allemande et autrichienne. Loin de la saucisse et de la charcuterie, elle peuvent être fines et surprenante. |
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Cuisine polonaise - http://membres.lycos.fr/joasia/kuchnia.html
Un passionné de la Pologne donne ses recettes de pierogi et kluski. |
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Netilios cuisine - http://pagesperso-orange.fr/ilios/cuisine/
Recettes de plats de toutes les régions de Grèce. C'est une cuisine méditerranéenne à base d'huile d'olive, de moutons, de concombre, de tomates, de fêta, de miel et de citron. La cuisine crétoise n'est qu'une variante. |
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Pascal Moron - http://pascal.moron.free.fr/
Recettes de cuisine conviviale classées par catégories, liens et page de littérature. Curriculum vitae de l'auteur. |
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Chérie qu'est-ce qu'on mange? - http://users.telenet.be/sf15456/
Recettes de cuisine principalement de France et d'Italie. |
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Absurdia - http://users.swing.be/hdepra/
Recettes de cuisine liégeoise, pizzas, gaufres, bière flambée et proposition de régime avec la soupe brûleuse de graisse. |
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Redgoupil - http://users.skynet.be/redgoupil/
Recettes typiquement belges et d'autres pays, ainsi que des trucs et astuces pour tous les jours. |
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Recettes suisses - http://www.cieldefrancoise.com/recettessuisses/recttessuisses.htm
La Confédération helvétique sait cuisiner ses fromages et sa viande séchée. |
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Paella de Tonio - http://www.cambronero.net
Tonio propose la recette et des recettes dérivées de la paella de la province de Valanca. En effet, il y a la recette officielle mais certains prennent des libertés : suppression de la viande ou du riz. |