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Vary amin'ny anana - http://www.creaspace.ch/baobab/pages/recette.htm
Recette de ce plat traditionnel à base de riz et de feuilles de brèdes. |
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Akoho sy sakamalao - http://www.creaspace.ch/baobab/pages/poulet.htm
Poulet au gingembre. Recette traditionnelle. |
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Hena-kisoa sy voanjobory - http://pagesperso-orange.fr/maki-maki/recette.htm
Recette à base de porc et de pois de terre, ou pois bambara. |
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Ravinala : cuisine - http://ravinala.online.fr/cuisine.htm
Présente trois livres et donne les recettes du riz aux brèdes, du boeuf au cresson, de la soupe de manioc et d'un gâteau à la vanille et aux bananes. |
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Vanilland : cuisines malgaches - http://www.vanilland.com/Madagascar-Gastronomie.htm
Plusieurs recettes de plats traditionnels. |