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Nudel.at - http://www.nudel.at/
Vom Korn über verschiedene Nudelsorten bis zu Herstellern und Rezepten finden sich hier Informationen über Nudeln. |
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http://www.cofalec.com/ - http://www.cofalec.com/
Die Vereinigung europäischer Hefehersteller informiert über die Verwendung, Herstellung, Biologie und Geschichte der Backhefe. |
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Verband der Teigwarenhersteller und Hartweizenmühlen Deutschlands e.V. - http://www.nudelnmachengluecklich.de/
Informiert über die Herstellung von Nudeln und deren Inhaltsstoffe. Das Rezept des Monats ist zu finden, der Verband und die Mitglieder werden vorgestellt. |
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Grünkern.de - http://www.gruenkern.de/
Ausführliche Erläuterungen zum Thema Grünkernanbau, -herstellung und -verarbeitung nebst vielen Rezepten. |
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Adler Mühle Bahlingen - http://www.adler-muehle.de/
Auskünfte zu Mehl, Mühle und Getreide. Hintergrundinformationen, Grund- und Spezialitätenrezepte sowie Fotos der Mühle. |